七年庵（しちねんあん）　　古民家と田舎暮らし

  

　今日はこないだ収穫した蕎麦の残りを脱穀しました。写真を載せたいところですが、脱穀に夢中で撮るの

を忘れてしまいました。丸２日間、足ふみ脱穀機をふんでいたわけですが、なんでも機会にお任せの時代に

育っているぼくにしてみれば、むかしのひとはたいへんだったんだなと改めて思いました。あと昔のこうい

った機械というのは、作りがシンプルで機能的にすごく優秀だと思いました。直していつまでも使えます

し、今度ぜひ写真を載せたいと思いますが、唐箕についていた「くさび」なんか、最初何に使うのか全く意

味がわからなかったんですが使い方を聞いて、ほんとに関心しました。シンプルでいてそれ以外にはありえ

ない、完璧や完全といった言葉がピッタリな感じなのです。なんだか美味しんぼみたいになってしまいまし

たが、先人の知恵は知れば知るほどおどろきです。  

　昨日は５回目の暮らし塾でした。内容は午前中は味噌作り、午後はこないだ収穫した蕎麦を脱穀しなが

ら、せんべいを焼きました。どれも初めてだったので、とても面白かったです。

　参加された方々もさすがに初対面なので、初めは少し硬い感じがありますが、帰る頃にはすっかり打ち解

けて、とても和やかな雰囲気になっています。そんな様子を見ながら「やってよかったなあ」とおもいま

す。参加してくださった皆様、ほんとにありがとうございました。これからも七年庵をよろしくおねがいし

ます。




  

今朝の山は霜が下りて、まっしろしろけでしたよ～


霜が下りた感じも、また趣があって素敵です。


なんだか空気がピンと張りつめて、こうごうしい感じです。  

明日は、第５回暮らし塾で味噌作りを行います。

古場（こば）に住むご近所さんから教えていただきながら、米麹まで準備できました。


明日は、大豆を合わせて手作り味噌を作って、お昼からは、せんべい作って囲炉裏で焼きま～す！！



  

　　今日はせんべいを作ってみました。米を炊いて、すり鉢でつぶしたのとつぶしてないの。

薄いのと厚いの。手作りだからいろいろあります。醤油をつけすぎたやつ、こげたやつ。

　　とにかく自分で作ったのはなんでもうまいです。手作りってすばらしい。

  

七年庵からイベントのお知らせです。
『こばこばまつり　－いい日　いい場所　いい仲間　in　七年庵－』

■２０１０年１２月４日（土）１０：００～

■定員：３０名（先着順）
※要予約　
１１月２９日（月）より電話受付のみにて受付開始【ＡＭ１０：００～ＰＭ１７：００】
七年庵　０５０－３４４８－６７４２

■金額　大人２０００円、小学生１０００円
（こばこばご飯＋泥団子作りor　リース作り＋紙芝居＋コンサート＋お土産付き）





  

この桶（おけ）は、以前からここ七年庵にありましたが、
どう使うのかは、分かりませんでした
桶の中に入っていた　丸い木板の真ん中の穴の意味もわからないし…


でも本日この桶の呼び名と使い道を　
近所の　Hおばあさん　から　教えていただきました
名前は「おおけ」、つまり　「お」を入れる桶だそうで
麻を干して皮をはいで　繊維にした状態を　「お」と言うんだそうです
おを　細くさいてつなげていき、糸状にして　桶の中に入れて、いつでも織れる状態に出来た分と
出来ていない分を　分ける「仕切り」が、穴のあいた板だそうです

右側のが　「お」で、左のが　ハタで織った布きんです
昔のひとは、すごいです！　何でも作っていたんですって
買うことは殆どなくて着物、肌着、布団、蚊帳、‥
何でも素材から作れるなんて　すごい、尊敬します！
今度、はた織り　してみたいです
どこか、教えて下さるところは　ないですかー？！  

　今日は生まれて初めてニジマスを食べました。しかも外でバーベキューです。

土を掘って炭を入れて、火をおこします。これがヘタクソなので木ぎれをやたらいっぱい使ってしまいまし

た。あいかわらず火起こしはむずかしいです。試行錯誤しながらやっとニジマスの出番です。樫炭はいった

ん火がつくととても火力が強く、ニジマスはジュージューいいながら、おいしそうな汁をポタポタおとして

います。待ちきれずに食べました。　「うまいっ！」　　そとはパリパリで、なかはほっくほくです。

おもわず２匹も食べてしまいました。  

佐賀市内から七年庵に来る途中、古場（こば）に入ると大きな大きなイチョウの木があります。
だんだん黄色になっていく様子を毎朝見るのが楽しみです。
古場（こば）の紅葉名所です。




  

七年庵がある古場（こば）に、楽しい場所があります。
今日は、ちょっとお願いごとでいってきました。

ダイスキ～。『森林学習展示館』♪


大人も子どもも楽しい場所です♪♪♪

こんなにかわいいどんぐり君が出迎えてくれます。


七年庵に立ち寄られた際は、是非帰りに寄ってみてください。



  

　今日は脱穀機をだんなさんに修繕してもらいました。

結構古い脱穀機なのですが、「最新式」とわざわざ書いてあるところが

おかしいです。きれいになって、もうすぐこないだ刈り取った蕎麦の脱穀を

行う予定です。　　うまい具合にできるといいな‥



  

大串亮平展やっています。

床の間を飾るこの２つの作品。


描かれているものは、梅ですが、タイトルは

　

と

だそうです。




『シチュー』と　『カレー』！！！！！

おいしそ～。  

七年庵のもみじも紅葉してきました。
季節感じます。


昨日は、日本画展の作家の大串さんが七年庵に美味しいものをたくさん持ってきてくださいました。
京都の生湯葉に、柚子をすって食べさせてもらいました。美味しかった～。


日本画展は２１日（日）までです。
是非、遊びにいらしてください。



  

　今日いらっしゃったお客様が近くの川で魚をつられました。

アブラメがほとんどだったようですが、なかに変な魚が混ざってました。見たことのない魚だったので

インターネットで調べましたが、ちょっとよくわかりませんでした。ほとんど動くこともなく、

おとなしい、かわいい魚です。だれかホントの名前を教えてください。



  

七年庵の縁側で贅沢な時間を過ごしてみませんか?
お茶を飲みながら、「大串亮平さん」の絵を見て過ごす…
なんと、ぜいたくな！


豆茶やそば茶など日替わりでおもてなししていまーす
明日の水曜日は休館日、金曜日は午前中がヨガ教室ですので
午後からが良いと思います

その日にもよりますが、囲炉裏に火も入れていますので
遊びにお越しくださーい

  

１１月６日（土）
第４回暮らし塾が終わりました。
参加者の皆さまありがとうございました。

みんなでそばを刈って、


みんなでそばを打って、


みんなでそばを食べました。


【収穫ビフォアー】


【収穫アフター】


こんなにたくさん収穫しました！！


みなさま、本当にお疲れ様でした。  

明日、１１月８日から２１日まで佐賀が生んだグレートな日本画アーティスト、大串亮平氏の個展を開催い

たします。

残念ながら私の下手な写真では作品のよさがまるで伝わりません‥　　

是非ぜひ七年庵まで足をお運びいただいて、本物の凄さをごらんください。





  

夜も６時となると　山は真っ暗です
暗さを　確かめに外に出てみました　
家の中からの光がうすく透けて、廊下が素敵だったので
外から、「風船唐綿」を撮ってみました

ついでに七年庵の全体も撮ってみました
フラッシュが明かる過ぎて
実際とは違うな～　ﾑﾑﾑ…
どう撮ればいいんだろう???
  

今朝も山はひんやりしていましたが、空気が澄んで気持ち良いです。



最近、お客様にも好評のこのお花。
古民家にぴったりのお花です。
たぶん『風船唐綿　ふうせんとうわた』
もし違ったら、正しい名前を教えてください。


  

今日は、休館日でしたが、富士町のＰＲをしに福岡の新宮祭りへ。
富士町の美味しい美味しい棚田米や蕎麦等を一緒にＰＲしてきました。



祝日だからか、福岡市内は意外につーつらつーで行けました。

今日、改めて感心したこと。

富士町古場（こば）～佐賀市内　おおよそ３０分
富士町古場（こば）～福岡市内　大体３０分
富士町古場（こば）～唐津市内　約３０分

なんて便利な立地！！！！！

七年庵がある富士町古場（こば）がセンターに位置することに気づけた有意義な一日でした。